和波約了去逛中友百貨
午餐自然就在中友裡面解決
本來要吃拉芬妮的
但改裝後的小拉看起來實在是有點高貴
又不想吃印度料理
看到了同樓層由鬥牛士改裝而來的〝統領創意牛排館〞
心想反正烤熟的肉會能多難吃
再加上它們正好有推優惠的套餐組
喜肉二人組當然就進去啦!





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就是299的牌子吸引了我們(其實是波看到的,我只是睜眼瞎子罷了……)





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看了門口立牌就明白,它們家是走平價路線的
半雞看起來不錯





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下午一點多店內人不是很多
用餐位置滿寬敞的
它們家的裝潢與燈光都沿用了之前鬥牛士家的
連牆壁上的一些圖都沒換
(OS. 不是賣牛排就要放西班牙鬥牛士的海報啊)




我們兩人都點了299元的〝特選統領牛排餐〞
裡面包含了湯、麵包、沙拉、牛排、飲料與甜點





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我的海鮮巧達湯
出乎意料的料多又好喝
湯裡可以看到切得頗大塊的貝類與蔬菜丁
一整隻含頭的蝦子倒還很體貼的剝除了外殼、方便客人食用
只是它一點也不〝巧達〞因為不夠濃稠、也沒有馬鈴薯
建議店家改名為海鮮湯才比較名符其實





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波的南瓜湯
感覺主廚下足了功夫在這道湯品上
一入口盡是香甜的南瓜味
很意外不是罐頭湯來濫竽充數一下
對店家的好感一下暴昇好幾點





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麵包組合
有芝士棒與香蒜兩種組合的麵包籃
芝士棒的芝士味普普、並不是很濃郁
不過口感非常鬆軟
沾著湯品品嘗、搭配得天衣無縫
香蒜麵包趁熱來吃就是很棒
蒜味濃郁卻不過鹹





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田園沙拉 with 凱薩醬
通常副餐的沙拉只有發育不良幾片枯葉
很少能看到像它們家這麼澎湃的
不但份量足、用的生菜葉也很新鮮
就連昂貴的紫色高麗菜絲也用上了
視覺與口感皆為滿分





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特選統領牛排
照 Menu 的英文看來
這塊肉品應該是油花比較多的肋眼(Rib eye)部位
煎起來應該是又嫩又油滋滋唄(尤其肉的產地還是胖子眾多的美國)
但……平價的肉品真得是不用想太多
整塊肉筋與瘦肉比例偏多
有點太有嚼勁
我點的5分熟因為處理的正好就是5分
所以吃起來還 OK
但是
波的那塊誤煎成8分熟的牛排就令人不敢領教了





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冰咖啡 and 法式烤布蕾
冰咖啡真的是太普通了
普通到完全不想拍照
已身為副餐的水準來看
法式烤布蕾應該可以算美味的
即使配上頂端的焦糖片一起吃
也不至於甜的過頭
雞蛋與牛奶的香味也都算突出
整道的風味非常 balance




總而言之
統領創意牛排館的餐點滿讓人驚艷的
有機會的話
我會想試試 Menu 上其他的餐點









店家資訊
地址:台中市中友百貨14樓



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