yato的世界

前幾天因為背痛請假了一天
看完醫生後，本來想吃我家附近的 Pash
沒想到不到12點的星期二中午
他家已經大排長龍了
載著我娘不想在30度的太陽下排隊
突然想到想吃名單上的〝香港金寶茶餐廳〞
二話不說、立刻掉頭往五期大業路殺去









金寶茶餐廳的位置還滿好找的
就在大墩路與大業路的交叉口附近（店在大業路上）
只是門面有些不明顯又舊
不仔細看的話，很難看出有家餐廳在其中











店裡的佈置好…懷舊吧！？
感覺像是我在澳門吃雙皮燉奶的義順
聽說香港的茶餐廳就是這種調調
我們在裡面吃飯時
店家正好在放鄭少秋早年的粵語專輯
我竟然聽到了椘留香的主題曲
好懷念的〝千山我獨行、不必相送〞啊！
20多年竟然一下子就過去了












被我拍得反光的 MENU
其實2個人吃飲茶還蠻辛苦的
小點不敢點太多、大盤的粥麵更是與其無緣
我們一共點了5個茶點，一盤廣州炒麵與芥蘭牛肉
事後果真還是吃到撐得不行
下次一定要號招波與李小怡一起來吃
3個人應該可以挑戰更多道美食吧！









凍檸檬紅茶
金寶的招牌飲品
檸檬真的是爆多
但喝起來卻不會酸到無法入口
不會太甜的基底紅茶與檸檬搭配的天衣無縫
夏天喝來真的很清爽又解渴
上菜的等待時間，還可以靠戳檸檬來打發
真的是一杯好喝又好玩的飲料（不過…75元有些小貴）









蜜汁叉燒酥
店家大推的一道點心
真的很好吃
酥皮的部分油而不膩
一層層的口感扎實細密
奶油（牛油）的味道不會太明顯而掩蓋了其他的味道
內餡的蜜汁叉燒甜度正好
就算放冷再吃也不至於死甜
叉燒肉給的還滿大塊的
不會有吃肉燥的小家子氣感覺









鮮蝦腐皮卷
對切成一半大小的尺寸
剛好方便一口放入
咬下去時、炸得酥脆的腐皮馬上在口中爆開
炸物酥香的口感滿分
內餡用的蝦子大隻又新鮮
搭配上增加香味的韭菜與口感的荸齊
真的是替腐皮帶來另一種美味吃法
作為提味的白醋沾醬
更是帶來清爽的新口感









腊味蘿蔔糕
跟台式蘿蔔糕完全不同的風味
裡面放了很多臘肉
口感很軟、很密卻不會過乾
超好吃的
絕對要大大推薦必嚐的一到美食









鼓汁蒸鳳爪
鳳爪的肉質飽滿、口感很 Q
與一般港式飲茶的軟爛口感明顯不同
吃起來並不會太辣，一般人應該都可以接受
不過鼓汁味不太明顯，味道再重一些會更美味









鼓汁蒸排骨
大失敗的一道點心
不但賣相太白很引不起食慾，就連味道也不優
不但沒有鼓汁味不說，就連調味都莫名其妙的太淡
真是一顆大地雷









廣州炒麵
跟美國的口感與調味都超像
超讚的啦！
麵條炸的夠酥、裹了醬汁的部分又夠軟且充分吸收了醬汁的美味
雙重口感輪番在口中歡唱著
看似濃稠過頭的勾芡醬汁
其實濃淡適宜、入口清爽
佐料的海鮮與青菜
均和諧的沾上了醬汁的精華
完美的替味蕾再增添一味及口感









芥蘭牛肉
大火烹調的青菜與肉片
吃起來的口感果然不是家中小瓦斯爐能處理出來的
店家選用的芥蘭，連菜梗吃起來都誇張的嫩
牛肉則咬起來鮮嫩且保持了特有需要咀嚼的口感
裝飾的香菇則扮演了畫龍點睛的巧妙提味角色
就算不喜歡吃青菜的人
這道菜應該也可以輕鬆入口吧！




我們2個人吃了600多元
價位還 OK
店家的服務態度不錯，上菜速度也還滿快的
最感人的是不收小費
唉！終於再台中找到一家滿意的飲茶餐廳了
下次絕對要來試試看香港人特有的煲仔飯







店家資訊
台中市大業路201號