yato的世界

在我家附近開了2年的知名漢堡店，由於不接受預約訂位，總是擁擠的人潮讓我與它頻頻擦肩錯過，好不容易上星期四的非假日晚上，我一個人覓得了一個吧台的座位，讓我終於有機會一嚐為快。







不大但看來井然有序的用餐環境










老闆收集的 Super Mario Bros 公仔，蘑菇好可愛啊！







牆上用粉筆塗鴉的漢堡正確吃法，有創意又有趣













店內開放的工作區可分為3大區，首先是飲料、甜點與裝盤的準備區，再來是煎漢堡與處理炸物的工作區，最後則是清理碗盤與堆放物品的支援區，每樣東西看起來都還蠻乾淨整齊的，店家經營得頗為用心



忘記拍攝 menu 了，不過可以填飽肚子的主要餐點應該都是漢堡，單點的價格介於195元至270元之間，可搭配 A 或 B 套餐，A 套餐比較便宜，附有飲料與沙拉∕濃湯（2選1），B 套餐好像還多了甜點。根據以往吃漢堡的經驗，應該光漢堡、薯條再加上飲料的組合就足以把人撐死，所以我只選擇了 A 套餐；本來想吃的紅酒蘑菇牛肉堡賣完了，於是點了 BBQ 培根牛肉堡







附餐沙拉
意料之外的新鮮與好吃，每口都吃得到新鮮胡椒的香味，凱薩醬的調味也很爽口，搭配的麵包丁與培根都不馬虎，超出一般附餐的水準，讓人不禁開始期待起主餐的到來







Pash Diner 的漢堡都有一份薯條，雖然份量不是很多，但仍讓人覺得貼心










BBQ 培根牛肉堡
它家的肉餡是偏瘦的咬勁，雖然不會流汁，但在口中咀嚼時，感覺仍是非常的濕潤，沒有過柴的乾澀口感，肉餡的調味偏淡，但搭配上酸甜的烤肉醬與微鹹的培根與起士後，整個風味反而變得濃淡適宜。全麥的漢堡包也很讚，吃得到麥子的香氣，但又不會搶走餡料的鋒頭







薯條
天哪！薯條也太好吃、太銷魂了吧！不同於速食店的口感，又酥又脆，單吃夠味，加了番茄醬與芥末醬後又是另一番風味







店家資訊
台中市林森路212-3號
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