yato的世界

雖然日本帶回來的病毒死纏著本小姐不放，但 weekend 一到，仍是要過著出門放鬆吃大餐的萎靡既定行程！繼前一波如火如荼的漢堡展店熱後，台中這陣子似乎又慢慢開始流行手工窯烤 pizza 了，在 blog 上看了別人的試吃文後，決定來試試這家位於廣三 SOGO 背後的新店。 入口處烤 pizza 的石窯（透過玻璃拍照的結果就是嚴重的反光） 雖然外牆黑白兩色的裝潢給人高檔的感覺，但入口的大門在巷子裡面，又出乎意料的低調 一樓的裝潢 洋洋灑灑的一本 menu，只拍了我們點的雙人 A 套餐；義大利麵的部分我們選了茄汁綜合海鮮義大利麵，pizza 則選了厚切火腿香腸洋菇口味 店家有的氣泡水。我們的套餐也有附氣泡水（不知是哪支），還蠻好喝的，沒有一般氣泡水的苦味 奶油濃湯 一入口馬上就被滿滿的奶油味給震慑住，真的像是在吃奶油條的感覺！不過越喝越順口，也沒有死鹹的通病，蘑菇給的也很大方，真希望店家能附上一塊麵包就更完美啦！ 南瓜濃湯 據波的評論，好喝～只缺麵包！！ 茄汁綜合海鮮義大利麵 嗯～漂亮的呈盤，但是、給兩個人吃會不會太少了啊？！沙拉只有用橄欖油做簡單的調味，以突顯青菜本身的鮮度原味，只是我不太喜歡只有橄欖油做基調的沙拉醬，下次決定來試試看凱薩的口味。義大利麵的茄汁醬好好吃喔！超酸的，吃得出新鮮番茄的味道，義大利麵煮得也算彈牙，海鮮用料很新鮮，就算只適用水煮做事後呈盤，吃起來仍帶有本身的香甜，不會被茄汁醬掩蓋了鋒頭 厚切火腿香腸洋菇 pizza 它們家 pizza 的厚度很微妙，介於薄 pizza 與 厚 pizza 的中間；服務的小姐建議我們把 pizza 捲起來吃，我猜是想要客人把邊邊的麵皮一起吃掉的關係，其實我覺得她太多心了，因為它們家 pizza 的麵團實在是太好吃了，誰捨得把邊邊烤的最香的地方丟掉啊！它們家 pizza 的麵團一整個感覺是活的，在撕麵皮的時候，你就可以感覺到酵母的韌性與彈性，吃進嘴巴裡後，麥子的香味馬上就散發出來，加上肉味厚實的火腿與口感清爽的紅洋蔥，真的是太美味啦！ 石榴蘇打 檸檬汁的比例放的有點太高了，喝起來只有檸檬的味道，不過搭起味道重的 pizza，還意外的合口味 PIZZERIA 1924 的餐點還蠻合我們的胃口的，加上波偷看到鄰桌點的西西里漁夫濃湯（我本來一直想點的料理）中有一整隻 taco，更加深了我們再一探究竟的好奇心！ 店家資訊 台中市華美西街494號 TEL: 04-23258924 營業時間：11:30~22:00