yato的世界

四季皆夏的夏威夷，最常見的消暑聖品莫過於沁心宜人的各式冰品，除了冰淇淋這樣典型的美式冰品外，夏威夷當地非常流行一種稱為〝Shave Ice〞的古早美味。



聽土生土長的弟媳說，Honolulu（檀香山）當地最有名的 Shave Ice 位於 Oahu 島的西北方，可惜行程不配合，我們並沒有驅車前往；不過弟媳仍帶我們到了一家位於 Waikiki海灘附近的名店〝Waiola〞，說實在的，要不是有弟媳帶路，我真不知道一般的遊客要如何找到這家隱藏在小街上的店；小到不行的 Waiola，不要說店面了，就連門前的座位，也只是兩張窄窄的長板凳。



Shave Ice 其實有點像我們的綿綿冰，細細的冰絲上再搭配各種口味的糖漿。Waiola 提供了數十種口味人客人組合，除了基本尺寸的冰品要計費外，每加一種口味的糖將要再增加25分美元（約8元台幣），我選了桃子與奇異果兩種口味。桃子的味道還滿濃的，可惜奇異果的味道就不怎麼樣，除了鮮豔的綠色與糖漿的甜味外，完全吃不出任何味道；不過入口即化的口感，帶來了消暑的清涼感覺，卻不會讓人感到冰過頭的頭疼，讓人不禁懷念起小時候常吃的雞蛋冰，兩者雖然大不相同，可是溫和又美味的感覺卻是如出一徹的！